Kitchen garden 家庭菜園

今年の春　雪解け後からうちの　Kitchen gardenが始まった。菜園にしている所は午前中は家の影になって日当りが良く無いが、それでも野菜達はがんばって育っている。
　イチゴは本当は秋に元株からのびたランナーを植え付けるらしいが、とりあえず　前からある畝の隣にもう一畝（といっても短い２メートル足らず）作った　日々５〜６個くらいずつ赤くなって行く　日当りがよくないせいか甘みはいまいち。
　比較的早めの午前１１時頃に日が当たる所に「さやえんどう」を４株植えたが思ったよりも良く育って日々収穫して　みそ汁や煮物の具になっている。
　アスパラも少しずつだが取れる　アスパラもさやえんどうも　ちょっと甘みがあっておいしい。ネギ坊主は天ぷらにするとおいしい　「つまみ菜」も洗ってみそ汁に。
　山梨から千葉へ　また上越へと受け継いで来た「みつば」はその臭いの為か虫もつかず　株も増えて毎日食べられる。山梨のおばあちゃん（母）も天国で喜んでいる事だろう。
　去年の秋に菌を植えた椎茸は４月に出て来た　うっかり取るのを忘れたら　大きくなっていてびっくり。
７個取れたが春はこれで終わりになってしまったようだ　秋の収穫を楽しみに待つことにする。
　今はキュウリ　ナス　ブロッコリー　大豆　インゲンなどが少しずつ育っている。楽しみ　楽しみ。