梅 漬け

関東は梅雨に入ったが、ここはまだ 暑い。スーパーに行ったら 小梅を売っていたので 買ってきて 水に浸してアク抜きした。漬ける前に あの面倒なヘタ取り 小さいので数が多いほど面倒。乾かして カメに漬けました。もう水が上がって来てる。塩が多めだったかな？