四季の風sikinokaze

Monday, June 09, 2014

梅 漬け

関東は梅雨に入ったが、ここはまだ 暑い。スーパーに行ったら 小梅を売っていたので 買ってきて 水に浸してアク抜きした。漬ける前に あの面倒なヘタ取り 小さいので数が多いほど面倒。乾かして カメに漬けました。もう水が上がって来てる。塩が多めだったかな?

1 Comments:

  • 野菜が沢山取れていいわね。きゅうりはぬかずけがおいしそう!!

    きれいな鯉がたくさん!!!
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