信州そば

紅葉温泉に行く時　道々紅葉を見ながら行こうという事で　高速道路には乗らないで　下の道を行った。黒姫高原（この間イギリスのチャールス王子が来たという）野尻湖を過ぎて　山間に入ってしばらくした所に「みゆきそば」屋があった。いつか「うさぎ追いしかの山」の歌の作者の故郷を訪ねて来た時に寄った「そばや」だった。この日もこんな山間地なのに大勢の客がいた。このそば屋さんは店の前の自分の畑で作った「蕎麦粉」を使っている　この日も新そばが出された。
　「そば」は大盛りが底がへこんでいるザルで普通もりが底が盛り上がっている方を使っていた。そばだけだでなく「野菜天ぷら」も食べた。店の庭からみた山も紅葉できれい。
お腹も目も満足でした。