Salmon 鮭のつかみ取り

　日本海に面した上越市の川　名立川で今年も「鮭のつかみ取り大会」があった。冬１１月の
雪国の風物詩だ。今年は見物するのではなく　参加した。実際は河原に水槽を作ってそこに
名立川から捕りたての鮭を泳がして　捕まえるというもの。１００名以上の参加者があった。
　お父さんは大きな鮭を捕まえた。捕った鮭は切り身にしてもらい　一晩塩をして　冷凍にした。イクラもかって醤油漬けにした。川の近くの公園がこの催しの会場となり　鮭の販売したり
さばいたりしている。参加者には「鮭汁」が振る舞われた。汁を作る大きな鍋は５００人分が
つくれる。つかみ取りが終わる頃　強風が吹き始め海岸近くのことで　立っていられないくらいだった。