Kitchen garden 家庭菜園
今年の春 雪解け後からうちの Kitchen gardenが始まった。菜園にしている所は午前中は家の影になって日当りが良く無いが、それでも野菜達はがんばって育っている。
イチゴは本当は秋に元株からのびたランナーを植え付けるらしいが、とりあえず 前からある畝の隣にもう一畝(といっても短い2メートル足らず)作った 日々5〜6個くらいずつ赤くなって行く 日当りがよくないせいか甘みはいまいち。
比較的早めの午前11時頃に日が当たる所に「さやえんどう」を4株植えたが思ったよりも良く育って日々収穫して みそ汁や煮物の具になっている。
アスパラも少しずつだが取れる アスパラもさやえんどうも ちょっと甘みがあっておいしい。ネギ坊主は天ぷらにするとおいしい 「つまみ菜」も洗ってみそ汁に。
山梨から千葉へ また上越へと受け継いで来た「みつば」はその臭いの為か虫もつかず 株も増えて毎日食べられる。山梨のおばあちゃん(母)も天国で喜んでいる事だろう。
去年の秋に菌を植えた椎茸は4月に出て来た うっかり取るのを忘れたら 大きくなっていてびっくり。
7個取れたが春はこれで終わりになってしまったようだ 秋の収穫を楽しみに待つことにする。
今はキュウリ ナス ブロッコリー 大豆 インゲンなどが少しずつ育っている。楽しみ 楽しみ。
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